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oai:mgu.repo.nii.ac.jp:02000123 2024-05-10T02:00:08Z 1:47:1715159669589

秋田県における「てんこ小豆」の試験生産と伝承活動の試み：伝統的作物の持続的な生産に向けた実践的考察 Cultivating Tenko Azuki Beans in Akita Prefecture：A Practical Study of Sustainable Production of Traditional Crops Ishihara,Shinji 石原,慎士 イシハラ,シンジ Watanabe,Jun-ichi 渡部,順一 ワタナベ,ジュンイチ Masui,Michiharu 舛井,道晴 マスイ,ミチハル Suzuki,Hidekatsu 鈴木,英勝 スズキ,ヒデカツ 伝統作物 食文化の伝承 郷土料理 地域支援型農業 異業種連携 departmental bulletin paper 宮城学院女子大学人文社会科学研究所 2024-03-01 application/pdf 人文社会科学論叢 33 21 47 Annals of the Institute for Research in Humanities and Social Sciences https://www.mgu.ac.jp/research/library/publication/pre_jinshaken/no33/ AN10380335 0916913X https://mgu.repo.nii.ac.jp/record/2000123/files/02_秋田県における「てんこ小豆」の試験生産と伝承活動の試み.pdf https://doi.org/10.20641/0002000123 https://mgu.repo.nii.ac.jp/records/2000123 jpn