WEKO3
アイテム / 大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について / 大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について
大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について
| ファイル | ライセンス |
|---|---|
 大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について.pdf (572.8 kB)
sha256
6947d7de193dc6ab1e1dc3fa3591e421f40d9f3c31d3d305b05a5462f2b8bd4f
|
Copyright (c) 2017 by Miyagi Gakuin Women's University |
| 公開日 | 2017-01-06 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ファイル名 | 大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について.pdf | |||||
| 本文URL | https://mgu.repo.nii.ac.jp/record/26/files/大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について.pdf | |||||
| ラベル | 大豆β-コングリシニン分子種の乳化特性について.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 572.8 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
|---|